Hoofdgerechten
Sommige gerechten zijn seizoensgebonden en zullen niet altijd beschikbaar zijn in het restaurant.
Alles
vlees
vis
vegetarisch
Gentse stoverij
Filet pur met frietjes
Sauzen: peper, archiduc, provençale of béarnaise
Filet mignon met frietjes
Sauzen: peper, archiduc, provençale of béarnaise
Côte à l'os
Sauzen: peper, archiduc, provençale of béarnaise (2 personen)
Paling
in 't groen, provençale, tomatensaus, gebakken, in de room
Gebakken zeetong
Kreeft "belle-vue"
Kreeft in botersaus met look
Tomaat garnaal
2 stuks met frietjes
Konijn op z'n Vlaams
Ambachtelijke vegetarische pasta
Gebakken roggevleugel met kappertjesboter
Gebakken roggevleugel met tartaresaus
Kalfszwezerik "Archiduc"
Balletjes in tomatensaus
Ossobuco met ambachtelijke pasta
Filet Americain
Kabeljauw met mousselinesaus
en verse noordzeegarnalen
Zeevruchtenschotel met kreeft
Oesters, wulken, kreukels, grote garnalen, grijze garnalen, volledige kreeft (1 persoon)
Zeevruchtenschotel met kreeft
Oesters, wulken, kreukels, grote garnalen, grijze garnalen, 2 halve kreeften (2 personen)
Zeevruchtenschotel "De Jaeger"
Oesters, wulken, kreukels, grote garnalen, grijze garnalen, garnalencocktail of maatjes (1 persoon)
2022 Afspanning De Jaeger. Alle rechten voorbehouden. Webdesign door IT DE SMET.